Top 5 món ăn ngon được chế biến từ bò cực kỳ đơn giản

Bò là 1 loại thực phẩm chứa nhiều hóa học bổ dưỡng quan trọng rất được rất nhiều tín đồ ưa chuộng. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày tò mò 5 món ăn uống vào bài viết tiếp sau đây.

1. Bò che tết

Nguyên liệu:

- Thịt bò (phần thăn uống nội): 500g

- Rượu vang đỏ: 15ml

- Muối, hạt tiêu, tiêu Black, dầu hào, rượu gạo, giấm, xì dầu, bột năng để tạo độ sánh, mặt đường, dầu ăn

- Tỏi, gừng, 1 quả cà chua, nước cốt ckhô giòn (1 quả)

Cách làm:

- Thịt bò rửa sạch sẽ, thnóng thô. Thái khúc dày 1.5-2cm (giảm cho phần mỡ, gân bò trường hợp có). Dùng búa chuyên được sự dụng hoặc cái chảo gang làm cho dập miếng thịt, giúp thịt mềm rộng Khi bào chế. Tỏi với gừng bỏ vỏ, rửa sạch sẽ, chừa lại một trong những phần tỏi thái theo từng lát mỏng, sót lại xay lấy nước.

- Ướp làm thịt với 2 thìa nước nghiền tỏi, gừng ban nãy. Rắc muối với hạt tiêu toàn vẹn lên mặt từng miếng thịt. Để vào 1/2 tiếng.

- Bắc chảo lên bếp, đến lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ, Khi khi dầu nóng lên cho phần tỏi thái theo từng lát vào rán đến khi có color quà nâu. Bỏ tỏi ra khăn giấy cho thnóng bớt dầu, lưu giữ phần dầu đã dùng làm chiên tỏi.

- Làm không bẩn chảo và bắc lại lên phòng bếp, hóng chảo nóng rồi mang đến vào trong 1 cngấm dầu chiên tỏi ban nãy.

- Khi chảo lạnh mà lại không bốc khói, xếp thịt trườn vào. Chiên và để yên giết thịt trong 1,5 phút đầu. Dùng muôi dẹt đè lên giết để thị mau thô. Sau kia, lật làm thịt với nấu bếp trong một,5 phút ít nữa.

- Bóp đều nước cốt ckhô hanh cùng rượu chát lên nhị từng miếng thịt. Để giết ra bát mang đến nguội

- Phần nước sốt: Giã bé dại tiêu Black, quả cà chua rửa không bẩn, bỏ vỏ, thái phân tử lựu, tỏi băm nhỏ tuổi, gừng thái sợi chỉ. Khuấy tung lếu hợp:1 thìa súp dầu hào, nửa thìa bột canh con đường, 1 thìa bột canh rượu gạo, nửa thìa cafe xì dầu, nửa thìa bột canh ginóng, đến nửa thìa bột năng để tạo độ sánh vào sau cuối rồi trộn gần như.

- Bắc chảo không giống lên nhà bếp, mang lại quả cà chua, tỏi xay nhuyễn, gừng cắt chỉ vào phi thơm, mang lại tiêu giã vào, đổ tất cả hổn hợp nóng bên trên vào, đun cho đến khi đặc lại.

- Có thể xắt miếng giết mổ hoặc không thay đổi tùy ý, ăn kèm với nước sốt với tỏi rán.

2. Bò xào dưa chua

Nguyên ổn liệu:

- Thịt bò: 500g

- Cà chua: 3 quả

- Dưa cải muối chua: 3 chén con

- Hành khô

- Gia vị

Cách làm:

- Thịt cọ không bẩn, thái miếng vừa ăn. Ướp giết cùng với hương liệu gia vị sao để cho vừa ăn uống, để trong vòng nửa tiếng. Dưa muối hạt chua cọ sơ qua nước rét, để ráo nước. Cà chua cọ sạch sẽ, cắt miếng. Hành khô tách vỏ, cọ sạch, băm nhỏ dại.

- Bắc chảo lên nhà bếp, cho vô lượng dầu ăn uống đầy đủ, chờ dầu sôi, cho hành vào phi thơm. khi hành vẫn thơm, vứt cà chua vào hòn đảo đông đảo, kế tiếp cho dưa chua vào, nêm chút gia vị rồi nấu bé dại lửa vào trăng tròn phút ít.

- Đảo qua dưa đến thnóng rồi vứt bò vào xào bình thường vào 20 phút ít xếp thịt chín những.

3. Nộm thịt bò rau củ muống

Nguyên liệu:

- Rau muống tươi: 1 muống

- Thịt bò: 200g

- Lạc ran giã nhỏ: 50g

- Nước ckhô hanh tươi, quả ớt tươi, tỏi, nước mắm, đường trắng, mì chính

Cách làm:

- Rau muống nhặt không bẩn, ngâm nước muối khoảng 15 phút ít. Thịt trườn cọ sạch, thái miếng vừa nạp năng lượng. Ướp giết mổ cùng với hương liệu gia vị làm thế nào để cho vừa ăn uống. Tỏi, ớt bóc tách vỏ, cọ sạch mát, băm nhỏ dại.

- Bắc nồi nước sôi lên nhà bếp, chần sơ rau xanh muống, không để rau chín kỹ. Vớt rau củ ra, để ráo nước.

- Bắc chảo lên nhà bếp, đổ vào một lượng dầu ăn uống vừa buộc phải, đợi dầu sôi, bỏ thịt theo lớp trườn vào đảo cho chín tới.

- Phần nước mắm trộn nộm: Cho vào chén bát nhỏ 3 thìa súp nước mắm, 2 thìa súp con đường, 2 thìa coffe mì chủ yếu, tỏi băm nhuyễn, ớt băm cùng với nước cốt chanh, trộn những.

- Cho phần rau xanh muống sẽ luộc vào một đĩa sâu lòng, rưới nước mắm lên trên mặt, trộn mọi để rau xanh được ngnóng các gia vị. Bỏ phần thịt trườn lên ở trên rau xanh, rắc lạc rang giã nhỏ dại lên ở trên với trải nghiệm.

4. Thịt trườn kho gừng

Ngulặng liệu:

- Thịt bò: 500g

- 2 củ gừng

- 1 củ hành tím

- Mắm, tiêu, bột nêm, con đường, dầu ăn uống, nước màu sắc kho giết, gia vị

Cách làm:

- Thịt bò cọ sạch sẽ, thái thành mọi miếng vuông vừa ăn uống cỡ 2 đốt ngón tay. Hành tím bóc vỏ, cọ sạch, băm nhỏ tuổi. Một gừng cạo vỏ, cọ sạch sẽ, thái sợi. Một củ nướng chín, cạo lớp vỏ cháy bên ngoài, giã nhuyễn rồi xát hầu như lên từng miếng thịt. Xả giết bởi nước giá buốt.

- Ướp giết thịt với cùng một thìa coffe muối, 1 thìa con đường, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa coffe nước màu sắc trong vòng 1 tiếng đến ngnóng.

- Bắc nồi lên phòng bếp, cho vào lượng dầu ăn phù hợp, ngóng dầu nóng lên mang đến hành vào phi thơm, cho tiếp tục gừng thái sợi chỉ vào đảo đến lúc rubi phần đông. Cho thịt trườn vào xào cùng với gừng, hòn đảo nhanh khô tay.

- khi thịt thật chin tái, vứt nước vào ngập khía cạnh giết thịt bò, nấu sôi thì đến thêm 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm.

- Đậy vung lại và đun bé dại lửa cho tới khi gừng dẻo cùng làm thịt mềm thì tắt bếp. Bỏ làm thịt ra tô, rắc tiêu với hưởng thụ.

5. Salad làm thịt bò

Ngulặng liệu:

- Thịt bò: 200g

- Hành lá: 1 nhánh

- Giá: 50g

- Dưa leo: 1 trái

- Ớt sừng: 1 trái

- Nửa củ hành tây, 1 củ củ cà rốt, rau xanh thơm

- Hành tím băm, nước mắm nam ngư, con đường, dầu hào, xì dầu, bột bắp, tiêu, tỏi ớt băm

Cách làm:

- Thịt trườn rửa không bẩn, thnóng khô, thái theo từng lát mỏng mảnh. Ướp giết thịt thuộc nửa muỗng nhỏ canh dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột bắp, nửa muỗng coffe tiêu.

- Cà rốt, dưa leo, giá rửa không bẩn, gọt vỏ, thái sợi chỉ. Rau thơm thái rối, hành lá thái sợi chỉ, hành tây thái mỏng, vứt tầm thường toàn bộ vào âu to cùng với cái giá.

- Phần nước mắm trộn salad: Hòa thông thường 1 thìa canh nước mắm nam ngư, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh khô, 1 muỗng nhỏ canh tỏi ớt băm.

- Bắc chảo lên nhà bếp, bỏ vào lượng dầu ăn phù hợp, Lúc dầu nóng xếp thịt vào xào nkhô nóng cùng với lửa phệ. Thịt vừa chín tới ngay thức thì tắt bếp.

- Cho thịt vào âu rau quả, rưới nước mắm lên trên mặt, trộn gần như, nêm nếm cho đủ ăn uống. Bày salad ra bát tô với hưởng thụ.