Vùng Burgundy ( tuyệt Bourgogne viết bởi tiếng Pháp) là một trong những Khu Vực rượu chát lịch sử vẻ vang và nhận được sự tôn trọng không hề nhỏ ngơi nghỉ miền đông nước Pháp. Rượu vùng Burgundy từ tương đối lâu đang hết sức danh tiếng trên khắp trái đất và mang lại ngày lúc này vẫn vậy. Nếu nói đến Bordeaux là nhắc đến chiếc rốn của rượu nho, thì nói đến Burgundy là nhắc tới những cnhị rượu vang ngon với cao cấp bậc nhất trái đất.
Bạn đang xem: Burgundy là gì
Rượu vang vùng Burgundy tới từ một trong những vùng khác nhau, từng loại lại có một Đặc điểm riêng rẽ. Bốn trong số này nằm chính giữa của vùng Burgundy, trong một dải nhỏ chạy lâu năm 75 dặm (120km) giữa những thị trấn Dijon với Mabé. Từ Bắc xuống Nam là Cote d’Or (bao hàm Cote de Nuits với Cote de Beaune), Cote Chalonnaise cùng Maconnais.Hai tương đương nho chủ yếu của Burgundy là Pinot Noir với Chardonnay, đó là nhị kiểu như nho tạo ra sự chữ tín của rượu chát Burgundy ngày này. lúc Gọi tên rượu Burgundy bạn ta mặc định là Burgundy đỏ với Burgundy White đến hai giống nho này. điểm sáng về thổ nhưỡng cùng nhiệt độ của Burgundy đã tạo ra đông đảo cnhị Dường như Gamay và Aligote cũng được tLong vào Quanh Vùng, tạo ra không ít phong cách rượu mộc mạc rộng. Gamay được sử dụng trong số một số loại rượu chát đỏ với hồng của Mabé.
Sản xuất rượu chát ở Burgundy hoạt động theo ba quy mô hiếm hoi. Thđọng tuyệt nhất là thông qua những người dân bán sản phẩm, gần như người mua nho hoặc rượu vang từ một trong những bên tiếp tế nhỏ tuổi rộng cùng bán nó bên dưới tên riêng biệt của họ. Thứ đọng nhị là trải qua hợp tác xã – tổ chức triển khai những nhóm tín đồ tLong nho tập đúng theo những nguồn lực có sẵn của họ nhằm thành lập và hoạt động một nhà máy sản xuất sản xuất rượu. Phương thơm pháp sản phẩm công nghệ tía liên quan đến các công ty cung ứng rượu gồm cài đặt cả vườn cửa nho cùng nhà máy sản xuất rượu chát. Vấn đề này ít phổ cập hơn nhị quy mô bên trên vì ngân sách liên quan tới việc chế tạo cùng bảo trì những các đại lý cung cấp rượu chát.
Xem thêm: Trường Đại Học Ngân Hàng Có Tốt Không, Học Viện Ngân Hàng Có Tốt Không
Sự phức hợp của việc ssinh sống hưu khu đất canh tác của Burgundy và sự có mặt của những bắt tay hợp tác làng cùng những tổ chức triển khai xã hội đã tạo thành những quy mô tiếp tế rượu vang nói bên trên. Nguim nhân đó là bởi trong phép tắc lệ vượt kế của Napoléon, tạo thành quyền thừa kế bình đẳng mang lại tất cả trẻ nhỏ trong gia đình. Trước cuộc Cách mạng Pháp (1789), nhà thời thánh Pháp cùng thế hệ quý tộc đã có được đa số các sân vườn nho của Burgundy, tuy thế bọn chúng đã biết thành chào bán cùng chia giảm vị cơ quan ban ngành bí quyết mạng, và được chia ra trong những vậy hệ tiếp đến.
Cấu tạo ra địa lý của Burgundian đa phần là lục địa, cùng với ngày hè tương đối nthêm với ngày đông nóng sốt, là nguyên nhân bao gồm tạo cho nho chín muộn. Các tác hại lớn nhất so với bạn trồng nho của Burgundy – nhất là những người dân sinh hoạt Chablis – là sương mù mùa xuân và mưa đá, rất có thể gây thiệt sợ hãi phệ cho cây nho đang ra hoa. Thổ nhưỡng ở đây được đặc thù vày đất đá vôi, bộc lộ nghỉ ngơi đồi núi trọc, các thung lũng dốc, thung lũng hoặc những tảng đá nổi lên. Những loại đất này có khoảng đặc biệt quan trọng quan trọng đặc biệt đối với các một số loại rượu chát của Burgundy, mang lại một khoáng chất tinh vi cùng phức tạp – quan trọng đặc biệt đối với các loại rượu nho White. Tạo đề xuất sự biệt lập mang lại rượu Burgundy, điều đặc biệt là những thành phầm Premier Cru và Gr& Cru.
balkanpoliticalclub.net
ADT WINE & ART